Sunuş Yazısı

Gastronomi Kültürleri Birlestiren Bir Köprüdür...

Essiz medeniyetlerin destansi topraklarindan, mitolojik efsaneler diyarindan, tarihin doga, sanat ve kültürü harmanladigi bir mutfak cenneti, farkli medeniyetlerin, farkli toplumlarin mutfak ve geleneklerinin sentezlenmesiyle olusan Antik Anadolu mutfagi, binlerce yildir yasamis kültürler;

Ilk defa ögreneceginiz bu yemekleri farkli pisirme teknikleriyle ve uluslar arasi mutfaklarin en seçkin örneklerini, özel menüleri siz ve isletmeniz için hazirliyoruz.

Bunu size garanti ediyoruz. Daha önce yediginiz ve misafirlerinize sundugunuz yemek ve menüleri unutabilirsiniz. Çünkü bambaska kültürlerin lezzet dünyasinin kapilarini sizlere açiyoruz.

Essiz, yeni tatlar ve görsel bir sölen olan muhtesem sofralar ile tanismak, profesyonel hizmetlerimiz hakkinda bilgi almak ve yenilikler yapmak istiyorsaniz bizi arayabilirsiniz.

Ser Tabbah Veyis DURDU

Kadim Anadolu Mutfak,Tarih ve Kültürü Arastirmacisi

Anadolu Mutfak Sanatlari Egitmeni

UNESCO Yaratici Sehirler Agi Gastronomi Sehirleri Proje Danismani

Gastronomi Danismani Executive Cook Chef

Gastronomy Is A Bridge Uniting Cultures

From the epic lands of unique civilizations, the land of mythological legends, a culinary paradise where history blends nature, art and culture, the Ancient Anatolian cuisine, which has been formed by the synthesis of the cuisine and traditions of different civilizations, different societies, cultures that have lived in thousands of years; we are preparing these dishes and special menus, which will be your first time to learn, for you and your business.

We guarantee this to you.

You can forget about the meals and menus you have eaten before and served to your guests. Because we open the doors of the taste world of completely different cultures to you.

If you want to meet with unique, new tastes and magnificent tables which are a visual feast, get information about our professional services and make innovations, we would like to welcome you.

Ser Tabbah Veyis DURDU

Researcher of Ancient Anatolian Cuisine, History and Culture.

Ancient Anatolian Culinary arts Instructor

UNESCO Creative Cities Network Gastronomy Projects Consultant

Gastronomy Consultant, Executive Cook Chef

Ser Tabbah Gastronomi danışmanlığı Menü mühendisliği Restorant menüsü Marka yönetimi Anadolu Mutfağı Osmanlı Mutfağı