Kanıtlanmış Uzmanlık Alanları

Kanıtlanmış Uzmanlık Alanları

Kanitlanmis Uzmanlik Alanlarim...
 
30 yili askin tecrübesi, 27 yillik Uluslar arasi mutfaklar  ve Kadim  Anadolu mutfagi, tarih ve kültür arastirmacisi, çesitli ve zengin kültür ve yemek arsivi, uluslararasi gastronomi danismani, insana, dogaya, etik degerlere saygili ve yenilikçi vizyon ile Sizin Için, kaliteyi Lezzete, Lezzeti Sanata Dönüstürüyoruz.
 
• Topraktan - Sofraya Konseptler
• Kadim Anadolu Mutfagi
• Gerçek Osmanli Imparatorlugu, Saray Mutfagi
• Selçuklu  Dönemi Mutfagi
• Mezopotamya Mutfagi
• Sufi Mutfak
• Hikayeli Yemekler
• Tematik Anadolu Mutfagi
• Anadolu Sokak Lezzetleri
• Yenilebilir , Endemik  Bitki Yemekleri  Ve  Içecekleri
• Farkli Medeniyetlere Ait  & Farkli & Zengin  Reçete  Ve Kültür Arsivi
• Kadim Anadolu Mutfak Sanatlari Egitmenligi
• Çig Yiyecekler 
 
Geleneksel Ve Modern Sunumlar, Özel Maslar, Özel Hazirlik Ve Pisirme Teknikleri... 
 

 

Ser Tabbah Gastronomi danışmanlığı Menü mühendisliği Restorant menüsü Marka yönetimi Anadolu Mutfağı Osmanlı Mutfağı