Special Alacarte Menü

Special Alacarte Menü

MENU
Masalarda – on the table
Çeri domates, salatalik, yesil zeytin
Cherry tomato, cucumber, green olive
 
Appetizer- Soguk Baslangiç
Ezine peyniri, eski Kasar, Acili muhammara, Haydari, Çerkez tavugu, Pancarli gravlax, Humus, mini imam bayildi, kirmizi biber dolmasi,
Ezine Cheese, Old Cheddar,Spicy Muhammara, Haydari, Circassian Chicken, Beetroot Gravlax, humus, mini imam bayildi, Stuffed red Pepper
 
Middle Course
Vol au vent ( mantarli )
Sorbet
Cranberry/ Yaban Mersini
Choices of Main course
Geleneksel aromali Firinda Hindi
Patates, kirmizi lahana, kestane, havuç, fransiz fasulye, brüksel lahanasi, Yorkshire keki, kizilcik sos ve naturel jü
Traditional Aromatic Spices Roasted Turkey
Roasted Potato, Braised red cabbage, Roasted Chestnut, Carrot, Green Beans, Brussel sprouts, Yorkshire pudding, Cranberry Chutney & Giblet Gravy
 
Dessert -Tatli
Zencefil ve kestaneli pie
Ginger and Chestnut pie
After 
Paça Çorbasi ve Sucuk ekmek
Meat Soup & Spicy Sausage

 

Ser Tabbah Gastronomi danışmanlığı Menü mühendisliği Restorant menüsü Marka yönetimi Anadolu Mutfağı Osmanlı Mutfağı